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今月のみの入荷月特価です。出荷は5/27頃より順次行わせていただく予定です。配送中の破損などにより、代品の対応が出来ない事がございます。ご了承の上、ご注文くださいますようお願いいたします。 インポーター オルヴォー 容量 750ml タグ ピノ・ノワール, フランス, ブルゴーニュ, 赤ワイン, コート・ド・ニュイ Supplier's note2007年よりこの区画がドメーヌに加わりました。父親方に由来するエシェゾーの畑面積は0.76haで、レ・ロアショースと呼ばれる区画で造られています。25年間、ドメーヌ・グロ・フレール・エ・セールが賃貸借契約していました。樹齢19年のこのぶどう樹は、昨年まではロワイヤ式剪定法が用いられていましたが、ドメーヌが引き取ってからタイユ・ギュイヨ型剪定に変えました。ぶどうの成長に、より適応していると思われたからです。すぐに耕作作業が行われました。まだ生き生きしたその土壌を耕作できるのはなんと幸せなことでしょう。褐色で、深く、小石の多い土。小さな化石さえ混じっていることもあります。ぶどう畑はすぐに生き返り、ぶどうは非常に早く成熟しました。おそらくドメーヌで一番早くぶどうが育つテロワールであると思われ、よく注意して見守らなければならないでしょう。このエシェゾーにおける第一作目は非常に優雅で、素晴らしい絹のようなタンニンを伴い、フルーティーで少々胡椒のニュアンスが感じられるなめらかな口当たりです。Producer's note2007年ヴィンテージについて2007年は私にとって20回目のヴィンテージになります。そして新しいグラン・クリュ、エシェゾーが加わった、希望に満ちた年になりました。ワインツアーのためのゲストハウス、メゾン・コロンビエールを完成させ、また、ミネルヴォワに8.5haの畑を持つ現代的でエコロジックなワイナリーを建立し、2008年の6月にはゲストのためのアパートメントも併設させました。2007年ヴィンテージは不安定な気候によって全く思いもかけない年になりました。穏やかな冬を経て、4月中旬に発芽を迎えました。暖かな気候のために葡萄の成長は3週間も早まり、収穫は遅くとも8月25日辺りには開始せざるを得ませんでした。8月の終わりに雨が降り始めたのです。ボトリティス（腐敗）が始まりました。私たちは夏の間に腐敗果を取り除くためのグリーンハーヴェストを施していました。収穫は8月29日に始まり、9月16日にはすべての収穫を終える記録的なヴィンテージです。結果として、私たちに長期熟成を強いるようなワインではなく、素晴らしい状態に完熟したヴィンテージとなりました。厳しい選果により選別された健全な葡萄は、際立った酸はないものの予想以上に素晴らしい糖度に恵まれました。白ワインは果実味とミネラルの豊富なワインになり、まさにお手本のような発酵でした。赤ワインはクリーンで柔らかいタンニンを持ち、滑らかな口当たりです。とりわけエシェゾーとリシュブールの糖度は格別で、マロラクティック発酵直後で曖昧ではありますが、軽やかな色調でした。私は、このヴィンテージは決して大きくはありませんが、可愛らしく、果実味に富んで、明らかにエレガントなワインだと思います。その意味ではこの年は成功した年と言えるでしょう。アンヌ・グロドメーヌ・アンヌ・グロは1988年、フランソワ・グロから引き継ぎ設立されました。全てのワインを元詰めするようになったのは90年産から。所有する畑は5ha弱（リシュブール0.6ha、クロ・ヴージョ 0.8haのグラン・クリュ2つを含む）で、植えられている樹のほとんどが樹齢90年以上の古木。元々芸術家を目指していたというアンヌ・グロですが、1984年にワインの道に入り、ボーヌとディジョンで醸造学を学んだ後、暫くはオーストラリアでワイン造りをしていたようです。『完熟して健全な葡萄を収穫すること、それがゴールです。葡萄の健康を尊重し、そこからすべてをまとめあげるように私は努力しています。』と語るアンヌ・グロは、伝統への尊重と、革新的な欲求を持ち合わせています。テロワールの生態系を尊重することによって、繊細で調和がとれ、豊かな果実味が詰まった上品なワインが出来上がります。ドメーヌでのワイン醸造は伝統的なもので、赤ワイン用セメントタンクと白ワイン用のステンレスタンクが並んでいます。温度コントロールはヴィンテージのタイプと葡萄の状態にあわせて変えており、発酵は12?15日間。その後、不要な澱を取り除くため48時間静置される。樽熟成はおよそ18カ月。新樽比率はグラン・クリュで80％、村名ワインで50％、その他のワインには30％使用されます。グロ・ファミリーの中で最も人気があり、また入手も難しいドメーヌ。アンヌ・グロの関連商品アンヌ・グロ：ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン　キュヴェ・マリーヌ　2006アンヌ・グロ：シャンボール・ミュジニー　ラ・コンブ・ドルヴォー　2006アンヌ・グロ：ヴォーヌ・ロマネ　レ・バロー　2006アンヌ・グロ：クロ・ヴージョ　ル・グラン・モーペルテュイ　2006ドメーヌ　アンヌ・グロ：クロ・ヴージョ　ラ・グラン・モーペルテュイ　2007ドメーヌ　アンヌ・グロ：リシュブール　2007ドメーヌ　アンヌ・グロ：ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　2007ドメーヌ　アンヌ・グロ：ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン　キュヴェ・マリーヌ　2007ドメーヌ　アンヌ・グロ：クロ・ヴージョ　ラ・グラン・モーペルテュイ　2007ドメーヌ　アンヌ・グロ：リシュブール　2007Domaine Anne Gros : Echezeaux Les Loachausses 2007